O Restaurante a Taberna de Portimão é um espaço típico criado em 2015 pela rigorosa e experiente mão de João Monteiro, que com muito carisma e admiração pelo tradicional português nos recebe neste espaço castiço e repleto de surpresas que nos fazem sorrir a cada detalhe de originalidade, numa verdadeira homenagem às tabernas portuguesas.
Os aromas e sabores da gastronomia algarvia circulam pela acolhedora sala, incentivados pela preparação das iguarias, junto à mesa de que as vai degustar. Entre pataniscas de polvo (Premiadas) ou de berbigão, sardinhas albardadas, xarém, ou até a saborosa feijoada de ligueirão, presuntos, enchidos e tantas outras delícias, encontramos aqui o sítio ideal para petiscar, almoçar, jantar, simplesmente comer algo delicioso e a qualquer hora do dia poder socializar.
Numa boa taberna não falta o bom vinho e aqui temos a oportunidade de descobrir os melhores vinhos portugueses, em particular os vinhos algarvios, selecionados pela experiência e sabedoria do João, que abre as garrafas recorrendo a uma simples e glamorosa técnica de corte do gargalo com calor. 
São inúmeros os pormenores da decoração deste Restaurante de Portimão, que por exemplo nos fazem encontrar pequenas videiras reais e com uvas nos centros de mesa, e os detalhes do serviço amigável e profissional que nos fazem render ao encanto das tradições e sabores excecionais que encontramos no restaurante A Taberna de Portimão.